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当劳公司管理人员手册

在你进入麦当劳时,麦当劳的人力资源部和你的主管会告诉你的工资及麦当劳公司的有关政策,麦当劳有其独特的不受外界影响和干扰的工资政策。公司每年会对市场做工资水平调查,

快餐管理制度的分析

快餐管理制度一.西式快餐的管理 在竞争激烈的快餐市场中,西式快餐总能立于潮头,是因为它有着第一流的快餐管理制度。西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在西式快餐

酒店员工食堂就餐管理制度

第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。 第二条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。

食堂就餐管理制度

一、按时就餐,由各班就餐组长清点人数后带队到食堂,排队购买饭菜,不拥挤、不插队、不喧闹。 二、维护食堂秩序,不敲碗筷,不敲门窗,吃饭时保持安静。 (食堂学生纪律由一

餐饮服务管理制度

迎接服务操作管理制度 1、提高服务质量,称呼客人尊姓. 2、迎宾员: (1)客人进入餐厅,主动上前,热情询问客人:先生/小姐,您好,欢迎光临,请问几位? (2)客人回答后问:请问先生/小姐您贵姓

餐饮员工规章制度

为了培养员工的良好素质,规范员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有管理人员及员工;除部分条文

学校食堂管理制度范本

学校食堂关系全校师生的安全,因此,必须做好食堂的管理,为了办好食堂,为广大师生提供优质的服务,特制订以下管理制度。 1、 食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为

制订的食堂管理制度

为保障企业员工身体健康,防止企业食物中毒和食源性疾患事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》等法律、法规和《企业食堂与员工集体用餐卫生管理规定》等相关文件规定

餐饮管理制度之协作制度

一、餐厅与厨房 (1)餐厅经理应与厨师长核对按备忘录要求的前、后台准备工作是否一致。 (2)宴会时,餐厅应及时通知厨房客人开始吃第一道菜的时间,遇到领导讲话,要马上通知

食味香膳食公司煲汤为什么要水开才放料?

食味香膳食公司 褒汤 冷水或开水放下材料均可,对味道或 营养 都没有影响,只是冷水放材料易粘底。因为材料放入煲内便坠落煲底,待水开时已隔一段时间,于是便易与煲底粘在一起

 

 

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