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江北区建新北路一支路6号44层1号

现场应急预案

● 停  电 

1、食堂在获悉停电的消息后,应将该消息及时传达给每一位员工,并尽可能将停电期间所需用电的工作提早完成。对于正在运行的电脑应及时保存好相关的数据。

2、食堂在出现突然停电,导致工作不能正常开展时,应立即以电话等方式上报公司相关领导,由公司领导和部门负责人共同协调各方,解决停电期间开餐问题。

 

● 停  水

1、在获悉停水的消息后,食堂应将该消息及时传达给每一位员工,并尽可能将停水期间的工作提早完成,且使用空余的盛器(饭车、水池、菜盆等)将停水期间可能使用的水准备好。

2、在停水期间,食堂各环节应认真做到节约用水,现场管理人员应认真进行监督。

3、食堂在出现突然停水,导致工作不能正常开展时,应立即以电话等方式上报公司相关领导,由公司领导和部门负责人共同协调各方,解决停水期间开餐问题。

● 停燃气:

1、在获悉停燃气的消息后,食堂应将该消息及时传达给每一位员工,并尽可能将停气期间的工作提早完成。在预定燃气停止时间前,应将燃气灶阀门和气表表前阀关掉,并予以特殊标识。

2、在未接到煤气重新开始供应之前,任何人员均不得将煤气灶阀门和煤气表表前阀打开。

3、食堂在出现突然停气,导致工作不能正常开展时,应立即以电话等方式上报公司相关领导,由公司领导和部门负责人共同协调各方,解决停气期间开餐问题。

 

当劳公司管理人员手册

在你进入麦当劳时,麦当劳的人力资源部和你的主管会告诉你的工资及麦当劳公司的有关政策,麦当劳有其独特的不受外界影响和干扰的工资政策。公司每年会对市场做工资水平调查,根据调查结果和公司的经济承担能力来决定对工资标准的调整,以确保其公正合理并具有竞争能力。麦当劳实行按工作表现付酬的原则。表现最佳者可获得最高的加薪幅度。
 

快餐管理制度的分

在竞争激烈的快餐市场中,西式快餐总能立于潮头,是因为它有着第一流的快餐管理制度。西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在西式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。快餐管理制度要求员工要有敬业精神,对顾客的服务要细致入微。优质的产品(Q),快速友善的服务(S),清洁卫生(C)的用餐环境以及物超所值(V)是西式快餐管理的四大要素。
 

酒店员工食堂就餐管理制度

第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。第二条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。第四条.员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。第五条.就餐员工要养成爱护公物的习惯。
 

 
 
 

 

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周一~周五 8:00-18:00
周日~周日 10:00-17:00