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食堂防火安全管理制度

一、火灾隐患 01、厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、柴油、天然气、火水等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。 02、厨房环境一般比较潮湿,

食堂突发事故应急预案

一、食堂火灾事故 1、遇天燃气起小火,应及时疏散顾客,及时关闭气阀并及时灭火。 2、遇电路起火,应立即由电工关掉电源并及时疏散顾客,同时组织灭火。 3、遇柴油灶起火,应立

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